Guide des courses en ligne à Bangkok

Marre de manger de la soupe de nouilles au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner ? Pas envie de débourser 490 THB pour une pizza aux épinards chez le vendeur de rue du coin ? Envie d’impressionner un rendez-vous avec un plat fait maison ? Alors une bonne surprise vous attend.

D’ailleurs, ce coup du plat fait maison, ça marche vraiment. Enfin, c’est ce qu’on m’a dit, moi qui suis capable de faire brûler de l’eau qui bout. Mais revenons à nos moutons : remplir votre frigo.

Prendre un taxi pour aller au supermarché un samedi matin est une aventure à vivre au moins une fois. On observe les caissières emballer vos courses au ralenti, pendant qu’on craque pour trois articles inutiles au rayon caisse. On compte le nombre de stands à donuts qu’on réussit à dépasser avant que ces petites merveilles croustillantes n’aient raison de notre discipline. Et on savoure le frisson de négocier avec un chauffeur de taxi persuadé que garder de la monnaie pour un billet de plus de vingt bahts relève de l’absurde.

Je suis sérieux : une virée au supermarché en dit souvent plus long sur un pays que n’importe quel guide touristique payé à la commission. Cela dit, si vous n’avez pas envie de revivre ce scénario chaque fois qu’il vous manque des concombres, vous n’êtes pas seul, et ce guide est fait pour vous.

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Pourquoi commander en ligne

Ces dernières années, la livraison de courses en ligne a vraiment décollé à Bangkok, portée notamment par la pandémie de COVID-19. Commander en ligne présente de nombreux avantages par rapport à l’habituelle expédition du samedi matin au supermarché.

• Ça fait gagner du temps. Parcourir une liste de courses en ligne est bien plus rapide que de prendre la voiture jusqu’au supermarché, chercher ce qu’on veut, puis faire la queue en caisse. En moyenne, il me faut une dizaine de minutes pour passer une commande en ligne, contre jusqu’à deux heures porte à porte pour une visite complète au supermarché un jour d’affluence.
• C’est plus économique. On oublie souvent le coût du trajet et les dépenses annexes liées aux courses. Il n’y a pas que le prix du taxi ou de l’essence : ce sont aussi les en-cas, les cafés et autres petits plaisirs achetés en chemin qui rendent difficile de faire mieux que les THB 60 de frais de livraison moyens.
• C’est meilleur pour la santé. Rares sont ceux qui ressortent d’un supermarché avec uniquement ce qu’ils étaient venus chercher, et je ne fais pas exception. Les achats impulsifs nous guettent tous à un moment ou un autre, et ce ne sont pas des légumes ou des produits laitiers allégés qu’on trouve au rayon caisse. S’il y a du chocolat à la maison, je le mange, point final. La seule solution qui fonctionne, c’est de ne pas l’acheter du tout. Faire ses courses en ligne a été ma meilleure stratégie quand j’essayais de perdre du poids.

Les commandes en ligne ont toutefois quelques inconvénients : le choix de produits est généralement bien plus restreint qu’en magasin, et certains articles peuvent être en rupture de stock. Elles peuvent même se révéler plus contraignantes que les courses en personne si vous devez voyager à travers la Thaïlande et organiser votre emploi du temps pour être présent au moment de la livraison.

Ma solution consiste à programmer mes livraisons en même temps que le ménage de mon appartement. Ma femme de ménage réceptionne les commandes et remplit mon frigo.

À propos de moi

Avant d’aborder la façon dont j’utilise la myriade de boutiques en ligne de Bangkok, laissez-moi vous donner un aperçu de mon mode de vie et de mes habitudes de consommation.

Je suis entrepreneur, avec une société enregistrée à Bangkok (et blogueur, apparemment) plutôt végétarien et assez attentif à la nutrition. Quand je passe mes commandes, j’essaie de simplifier le processus tout en gardant une alimentation saine. Je ne suis pas particulièrement adepte du bio et je ne suis sans doute pas le plus grand gourmet de la ville.

Quand je dis que je ne suis « pas le plus grand gourmet de la ville », c’est une façon polie de dire « si ça se mixe, je peux le boire ». (parmi mes exploits dans ce domaine, on compte le nattō et le tofu aux œufs). Plus utile pour la plupart des lecteurs : j’aime préparer des smoothies avec des fruits et légumes surgelés, ce qui représente pour moi un vrai défi d’approvisionnement en ligne.

Si vous n’êtes toujours pas sûr de ce que cela implique côté alimentation, voici un exemple de ce que je considère comme un dîner « fait maison » acceptable.

Cela dit, pour que cet article soit utile au plus grand nombre, j’ai sollicité plusieurs amis qui ont partagé leurs propres favoris : options adaptées à des régimes spécifiques, choix familiaux, produits bio et sélections plus gourmet.

Les boutiques de courses en ligne

Maintenant que vous savez que je ne cherche pas à cuisiner comme Martha Stewart, entrons dans le vif du sujet. Voici un tour d’horizon des enseignes de courses en ligne et mon expérience avec chacune d’elles.

Les supermarchés

Tous les supermarchés de Bangkok ne proposent pas la livraison en ligne : certains ne vendent que des produits non réfrigérés sur leur site, d’autres n’y référencent pas leur catalogue mais le rendent accessible via des plateformes tierces comme LineMan.

La principale différence entre les enseignes ne tient généralement ni au prix ni aux produits, plutôt uniformes d’une chaîne à l’autre, mais à l’ergonomie du site et aux délais de livraison, qui varient beaucoup.

TOPS

TOPS fait partie des enseignes de courses en ligne les moins chères, surtout pour les petites commandes. Elle peut facilement devenir votre boutique unique pour toutes vos courses en ligne.

Certes, toutes les promotions mises en avant sur la page d’accueil ne sont pas disponibles dans la boutique en ligne, mais les pages d’offres réelles restent faciles à trouver et à commander.

Les créneaux de livraison restent assez limités : vous avez le choix entre trois plages horaires, de 12h à 15h30, de 15h30 à 19h30, et de 19h30 à 21h30. D’après mon expérience, ce ne sont que des indications approximatives : comme chez Big C, on vous appelle ensuite pour confirmer ou modifier la date et l’heure réelles de livraison.

La livraison est gratuite à partir de THB 888, sans majoration sur le prix des produits.

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Je ne comprends toujours pas très bien pourquoi les supermarchés ont besoin de mon numéro de passeport, mais TOPS fait partie des rares enseignes qui le jugent nécessaire.

Big C

Big C a été l’un des premiers supermarchés à proposer les commandes en ligne. Leur boutique ne propose pas de produits réfrigérés, mais pour tout le reste, l’offre sur leur site couvre à peu près tout ce qu’on trouve en magasin.

Auparavant, le moteur de recherche de Big C laissait franchement à désirer : toute recherche renvoyait une liste de tous les produits contenant au moins un des mots saisis. En cherchant « lait écrémé », par exemple, on obtenait tous les produits contenant soit « lait », soit « écrémé ».

Mais leur fonction de recherche s’est nettement améliorée avec le temps, et on obtient désormais des résultats précis correspondant réellement à ce qu’on cherche.

Côté livraison, vous pouvez choisir l’un des quatre créneaux proposés entre 10h et 20h. Dans la pratique, on vous appellera pour convenir directement de l’heure réelle : considérez le créneau sélectionné en ligne comme une simple estimation.

La bonne nouvelle, c’est que la livraison gratuite combinée à l’absence de majoration de prix fait de Big C le supermarché en ligne le plus économique pour les produits non réfrigérés.

Lotus’s

Lotus’s est de loin l’enseigne que j’utilise le plus.

Même si l’offre en ligne n’est pas aussi étendue qu’en magasin, elle reste assez large. Vous ne trouverez pas tous les produits, mais il y a toujours quelque chose dans chaque catégorie, y compris des options allégées, plus difficiles à dénicher ailleurs.

L’un des grands atouts de Lotus’s est son interface et son moteur de recherche, parmi les meilleurs de toutes les enseignes de courses en ligne, ce qui facilite grandement la recherche de produits. L’ensemble du catalogue est bilingue.

Parmi les enseignes testées, Lotus’s semble proposer le plus grand choix de produits en ligne, d’après ma propre expérience. Leurs prix sur les fruits et légumes restent assez compétitifs par rapport aux autres supermarchés.

Les promotions fréquentes, à repérer sur le site ou sur le ticket joint à votre commande, permettent souvent d’obtenir environ 10 % de réduction.

Lotus’s pratique le remplacement automatique : si un produit commandé est en rupture de stock, il est remplacé par un article similaire, avec un appel pour vous prévenir. Malheureusement, il n’est pas possible de désactiver cette fonction, alors que je préférerais qu’ils ne remplacent jamais rien, puisque je suis rarement chez moi au moment de la livraison.

Il n’y a pas de montant minimum de commande. Les frais de livraison s’élèvent à THB 60, quel que soit le montant. Ce que j’adore vraiment chez eux, c’est la possibilité de choisir n’importe quel créneau de deux heures entre 10h et 22h, plusieurs semaines à l’avance. C’est ce qui me permet de programmer mes livraisons aux horaires où ma femme de ménage est présente. Le revers de la médaille ? Les créneaux des 24 prochaines heures sont généralement déjà complets.

Produits internationaux et ethniques

Quelques services de livraison se distinguent par leur gamme très étoffée de produits propres à certains pays. Si certains proposent aussi des produits locaux variés, ces boutiques se démarquent surtout par des articles qu’on aurait bien du mal à trouver ailleurs.

Western Foods Thailand

Western Foods Thailand propose une gamme de spécialités britanniques, dont des tourtes, des quiches et des burgers. Ce n’est pas vraiment une épicerie à proprement parler, mais si commander par e-mail ne vous dérange pas, c’est une bonne adresse pour trouver des spécialités britanniques toutes prêtes.

Boutiques locales, bio et artisanales

Si vous êtes attiré par les produits bio ou les articles spécialisés, armez-vous d’un peu de patience au moment de commander. Certains sites n’acceptent pas le paiement en ligne, d’autres exigent de passer commande par e-mail. Il reste néanmoins possible de trouver beaucoup de produits spécialisés en ligne, même s’il faut parfois se plier à quelques formalités.

Sunshine Market

Présentée comme une épicerie santé locale, Sunshine Market propose de nombreux produits spécialisés pour les amateurs de bio, les personnes suivant un régime particulier ou souffrant d’allergies alimentaires.

Régimes alimentaires

Vu la popularité touristique de Bangkok, il est facile de trouver des restaurants adaptés à quasiment toutes les restrictions alimentaires. L’offre en ligne est moins généreuse, mais quelques options existent tout de même.

Halal

Au moment de la rédaction, l’offre de courses en ligne halal à Bangkok reste très limitée. Vous pouvez vous tourner vers Souky Official ou LineMan.

Sans gluten

Je ne connais pas de service de livraison exclusivement sans gluten, mais certains proposent une catégorie dédiée. Villa Market offre une gamme de produits sans gluten.

Paleo

Lancé au départ comme un service de livraison de repas paléo, Paleo Robbie propose désormais aussi la livraison de courses spécialisées en viandes d’élevage en plein air et poissons pêchés à l’état sauvage. Le montant minimum de commande est de THB 1 500.

Compléments alimentaires

Pour une raison qui m’échappe, les compléments alimentaires sont généralement vendus avec une marge énorme à Bangkok. Les prix sont si absurdement élevés qu’il revient souvent moins cher de commander depuis les États-Unis, frais de port inclus. Il existe heureusement quelques options locales plus abordables, permettant de se réapprovisionner dans un délai raisonnable à des prix plus tolérables.

Fitwhey

Au moment de la rédaction, Fitwhey est mon choix de prédilection pour la protéine en poudre, tout simplement parce qu’elle propose les prix les plus bas parmi toutes les boutiques en ligne et physiques que je connaisse, tout en livrant gratuitement. Le fait qu’ils acceptent les cartes bancaires est un vrai plus.

iHerb

iHerb est une boutique en ligne américaine spécialisée en compléments alimentaires, qui propose à peu près tout ce dont vous avez besoin à des prix américains (autrement dit, dérisoires).

Si j’inclus un site basé hors de Thaïlande dans cette liste, c’est pour une raison simple : iHerb livre en Thaïlande pour quatre dollars, alors que certaines boutiques locales situées à peine à trente minutes de chez moi me facturent plus cher pour la livraison.

Pour éviter tout souci avec la douane, beaucoup recommandent de garder ses commandes sous les 50 USD, frais de port compris.

Ma liste de courses en ligne (plus ou moins) équilibrée

Comme les boutiques en ligne n’ont pas le même stock que les magasins physiques, certains produits peuvent être un peu plus difficiles à trouver. Voici ceux qui posent le plus souvent problème, avec les enseignes où les dénicher.

Quand c’était possible, j’ai directement mis un lien vers la page produit de chaque boutique. Chez HappyFresh, il faut passer par leur moteur de recherche interne (évitez d’inclure le symbole ‘%’ dans vos recherches – cela ne fonctionne apparemment pas). Pour les produits disponibles chez plusieurs enseignes, j’ai choisi celle qui affichait le prix le plus bas.

C’est une liste plutôt subjective, mais si vous partagez mon penchant pour les smoothies et une alimentation attentive à la nutrition, vous devriez y trouver quelques perles utiles.

• Almonds, Raw, 500g: les noix, c’est bon. Les amandes, c’est délicieux. Tout est dit. Disponible en ligne chez Radiance Wholefoods.
• Ayam Light Reduced Sugar and Light Sodium Baked Beans in Tomato Sauce 425g: le sodium ne m’inquiète pas outre mesure, mais tant qu’à faire, voici des haricots blancs à la sauce tomate qui en contiennent un peu moins que d’habitude. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Betagen Fermented Milk Fat 0% Sugar 2%: la boisson lactée fermentée la moins calorique du marché. Disponible en ligne chez Big C.
• Chabaa 100% Pomegranate & Grape Juice 1000ml: superaliment ou pas, je ne supporte pas de manger de la grenade telle quelle. Le jus, en revanche, ça passe très bien, tout comme le raisin. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Dotter Henn Tammachad Eggs Add DHA 10 pcs: des œufs enrichis en DHA. Pas vraiment indispensable si vous prenez déjà un complément à cet effet. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Foremost Omega Plain Flavoured UHT Milk 180ml x 4pcs: j’ai passé une demi-heure à éplucher les étiquettes nutritionnelles pour trouver le lait enrichi le plus adapté aux végétariens. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Hershey’s Natural Unsweetened Cocoa Powder 226g: vendu en boîte, ce qui devient précieux le jour où vous aurez essayé d’extraire du cacao en poudre d’un sachet en aluminium. Parfait pour les smoothies. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Lindt Excellence Dark 85% Cocoa Dark Chocolate 35g: dès qu’il y a du chocolat à la maison, il disparaît. C’est pour ça que je le commande en tablettes de 35g. Disponible chez Lotus’s.
• Meji Bulgaria Original Flavour Set Yoghurts 110g x 4pcs: peu sucré et peu gras, c’est mon yaourt préféré vendu en ligne. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Meiji Non Fat Pasteurized Milk 2,000ml: mon lait écrémé préféré, même si Dutchmill arrive juste derrière. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• PA by Panasia Frozen Mandarin Orange: idéal pour les smoothies, à mixer avec de la glace, du yaourt et de la protéine en poudre à la vanille. Disponible en ligne chez Big C.
• Président Light Processed Cheese Slices 10 slices: un fromage allégé qui reste une source honnête de protéines végétariennes, même si on est loin du ‘gourmet’. Disponible chez Lotus’s.
• Quaker Instant Oatmeal 800g: mélangé à du yaourt et des fruits frais, de préférence des pommes, c’est mon petit-déjeuner de champion. Disponible en ligne chez Big C et Lotus’s.
• Silk Organic Soy Milk Unsweetened 946ml: tout simplement la meilleure chose à mettre dans son café. Disponible en ligne chez Big C.
• Sunny Day Frozen Raspberry: mon avis reste partagé, car les pépins rendent le résultat un peu désagréable en smoothie, mais ça reste tout à fait acceptable. Disponible en ligne chez Big C.
• Tchibo Exclusive Decaf Coffee 100g: ce n’est pas un Pacamara (délicieux, à essayer absolument), mais c’est une option de café décaféiné à prix raisonnable. Disponible en ligne chez Lotus’s.
• Twinings Earl Grey Decaf Tea 50g: pas donné, mais ça change tout si vous aimez le thé et voulez éviter la caféine. Disponible en ligne chez TOPS.

J’ai volontairement laissé de côté les fruits et légumes frais dans cette liste, leur disponibilité étant très saisonnière.

Pour des options bio, tournez-vous vers des boutiques artisanales et bio comme Adams Organic. Sinon, Lotus’s reste mon enseigne de choix pour les fruits et légumes.

Pour les jours de flemme côté muesli et smoothies, je recommande d’opter pour des fruits et légumes prédécoupés. 

Comme vous pouvez le constater, la plupart des produits que j’achète sont disponibles chez Lotus’s, qui reste mon enseigne préférée, HappyFresh arrivant juste derrière.

Astuces et bons plans

Voici quelques points à garder en tête pour commander en ligne dans les meilleures conditions de service et au meilleur prix :

• Programmez vos livraisons aux horaires où votre femme de ménage est présente. Je fais toujours livrer mes commandes le même jour, à la même heure ; elle les réceptionne et remplit mon frigo.
• Commandez avant d’être à court (ça paraît évident, mais bon). Si un produit est en rupture de stock le jour de la livraison (ce qui arrive avec au moins un article dans deux commandes sur trois), vous aurez encore le temps de l’acheter ailleurs.
• Si un coupon exige un montant minimum d’achat, complétez votre panier avec de l’eau, des produits d’hygiène ou d’entretien pour atteindre le seuil requis. Tout ce qui se conserve longtemps fait parfaitement l’affaire.
• Constituez une liste de favoris. Certaines enseignes la créent automatiquement (Lotus’s, par exemple), auquel cas il faut retirer ce que vous ne comptez plus recommander. D’autres vous demandent de l’ajouter manuellement. Parcourir une liste de favoris est généralement bien plus rapide que de sélectionner les produits un par un dans la boutique. J’ai remarqué que je commande presque toujours la même centaine de produits environ. Cela m’évite aussi d’avoir à établir une liste de courses. La liste de favoris est bien plus simple à parcourir pour recommander ce qui manque.

Autres options

Je me souviens d’une période où le lait de soja Silk était en rupture de stock dans la plupart des magasins de Bangkok (le problème a été « réglé » en augmentant le prix de 50%). J’ai fini par appeler directement l’importateur, qui me l’a livré chez moi au prix de détail.

Cette liste regroupe les enseignes proposant officiellement un service de commande en ligne, ce qui facilite grandement l’installation et la vie en Thaïlande. En réalité, de nombreuses boutiques spécialisées, restaurants et importateurs livrent aussi à domicile sur simple appel. Si vous ne savez pas qui propose un produit donné, vérifiez les étiquettes du fabricant ou de l’importateur.

De nouvelles boutiques et services de livraison voient constamment le jour, même si Grab Mart et LINE Man Mart dominent le marché depuis 2020. Si vous en connaissez un que vous aimeriez recommander, dites-le-moi en commentaire : je me ferai un plaisir de le tester et de l’ajouter à cette liste.

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