Conversations pratiques en thaï : comment commander à manger (niveau avancé)

Serveur : สวัสดีครับ เชิญครับ (Sa wad dee khab. Chern khab)

Serveur : bonjour, je peux vous aider ?

2 ท่าน นะครับ (Song thaan na khab)

Il y a deux personnes (forme polie)

Cliente : 2 คนค่ะ (Song khon kha)

Cliente : deux personnes

Serveur : รับเครื่องดื่มอะไรดีครับ (Rab kruang duum arai dii khab)

Serveur : que voulez-vous boire ?

Cliente : เอาชามะนาวเย็นกับน้ำมะพร้าวค่ะ (Ao chaa ma naao yen kab nam ma praao kha)

Cliente : je prendrai un thé au citron glacé et une eau de coco, s’il vous plaît

Serveur : สั่งอาหารอะไรดีครับ (Sang aa haan arai dii khab)

Serveur : que souhaitez-vous commander à manger ?

Cliente : เอาผัดไทกับข้าวต้มปลาค่ะ (Ao Pad Thai kab Khaao tom plaa kha)

Cliente : je prendrai un pad thaï et une soupe de riz au poisson

Serveur : รอสักครู่นะครับ (Raw sak kruu na khab)

Serveur : un instant, s’il vous plaît

นี่ผัดไทกับข้าวต้มปลาครับ (Nii Pad Thai kab Khaao tom plaa khab)

Voici le pad thaï et la soupe de riz au poisson

Cliente : ขอบคุณค่ะ ทั้งหมดเท่าไรคะ (Khob khun kha. Thang mod thao rai kha)

Cliente : merci, quel est le total ?

Serveur : ผัดไท 60 บาท  ข้าวต้มปลา 70 บาท  ชามะนาว 30 บาท น้ำมะพร้าว 30 บาท รวมทั้งหมด 190 บาทครับ (Pad Thai 60 baht. Khao tom plaa 70 baht. Chaa ma naao 30 baht. Nam ma praao 30 baht. Ruam thang mod 190 baht khab)

Serveur : le pad thaï coûte 60 bahts, la soupe de riz au poisson 70 bahts, le thé au citron 30 bahts et l’eau de coco 30 bahts. Le total est de 190 bahts.

Cliente : นี่ค่ะเงิน (nii kha ngen)

Cliente : voici l’argent

Serveur : ขอบคุณครับ (khob khun khab)

Serveur : merci

Serveur : สวัสดีครับ เชิญครับ (Sa wad dee khab. Chern khab) 

Serveur : bonjour, bienvenue

กี่ที่ครับ (kii thii khab)

Combien de personnes ?

Cliente : 4 ที่ค่ะ (sii thii kha)

Cliente : quatre, s’il vous plaît

Serveur : จองที่นั่งไว้มั้ยครับ (jong thii nang wai mai khab)

Serveur : avez-vous réservé ?

Cliente : ไม่ได้จองค่ะ (mai dai jong kha)

Cliente : non, nous n’avons pas réservé

Serveur : เชิญทางนี้ครับ (Chern thaang nii khab)

Serveur : par ici, s’il vous plaît 

นี่ครับเมนู (nii khab menu)

Voici le menu

Cliente : ที่นี่อะไรอร่อยคะ (thii nii arai aroi kha)

Cliente : que recommandez-vous ici ?

Serveur : ร้านของเรามีหลายอย่างครับ เช่น  ผัดผักรวมมิตร  ส้มตำ  แกงเขียวหวานไก่  ต้มยำกุ้ง  ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (raan khong rao mii laai yaang khab chen Phad phak ruam mid, Som Tam, Kaeng Kiao Waan Kai, Tom Yam Kung, Kai phad med ma muang him ma phan)

Serveur : nous proposons plusieurs plats, comme les légumes sautés, la salade de papaye, le curry vert au poulet, la soupe épicée aux crevettes et le poulet sauté aux noix de cajou

Cliente : ขอผัดผักรวมมิตร  ต้มยำกุ้ง  แล้วก็ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ (Khor Phad phak ruam mid, Tom Yam Kung laeo kor Kai phad med ma muang him ma phan kha)

Cliente : je prendrai les légumes sautés, la soupe épicée aux crevettes et le poulet sauté aux noix de cajou.

ขอข้าว 4 จานด้วยค่ะ แล้วก็เอาน้ำเปล่า 2 ขวด และน้ำแข็ง 4 แก้วค่ะ (Khor khaao sii jaan duai kha laeo kor ao nam plaao song khuad lae nam khaeng sii kaeo kha)

Je voudrais aussi quatre assiettes de riz, deux bouteilles d’eau et quatre verres de glaçons, s’il vous plaît

Serveur : ได้ครับ เมนูที่สั่งมีผัดผักรวมมิตร  ต้มยำกุ้ง  แล้วก็ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์นะครับ (Dai khab. Menu thii sang mii Phad phak ruam mid, Tom Yam Kung laeo kor Kai phad med ma muang him ma phan na khab)

Serveur : très bien, vous avez commandé les légumes sautés, la soupe épicée aux crevettes et le poulet sauté aux noix de cajou.

รอสักครู่นะครับ (Raw sak kruu na khab)

Un instant, s’il vous plaît

Cliente : ขอบคุณค่ะ (Khob khun kha)

Cliente : merci

ขอโทษนะคะ (Khor thood na kha)

Excusez-moi

สั่งผัดผักรวมมิตรแล้ว  ยังไม่ได้ค่ะ (Sang phad phak ruam mid laeo yang mai dai kha)

J’ai déjà commandé les légumes sautés mais je ne les ai pas encore reçus

Serveur : ขอโทษนะครับ (Khor thood na khab)

Serveur : toutes mes excuses

จะเช็คให้นะครับ (Ja check hai na khab)

Je vais vérifier pour vous

นี่ครับ ผัดผักรวมมิตร (Nii khab. Phad phak ruam mid)

Voici vos légumes sautés

Cliente : เก็บเงินด้วยค่ะ เท่าไหร่คะ (Keb ngen duai kha. Thao rai kha)

Cliente : l’addition, s’il vous plaît. Combien vous dois-je ?

Serveur : ทั้งหมด สองร้อยหกสิบบาทครับ (Thang mod song rooi hok sib baht khab)

Serveur : le total est de 260 bahts

Cliente : นี่ค่ะ ห้าร้อยบาท (Nii kha, haa rooi baht)

Cliente : voici, 500 bahts

Serveur : นี่ครับ เงินทอนสองร้อยสี่สิบบาท (Nii khab ngen thorn song rooi sii sib baht)

Serveur : voici votre monnaie, deux cent quarante bahts

ขอบคุณนะครับ (Khorb khun na khab)

Merci

Cliente : ขอบคุณค่ะ (Khorb khun kha)

Cliente : merci

Serveur : สวัสดีครับ เชิญครับ (Sa wad dee khab. Chern khab)

Serveur : bonjour, entrez je vous prie

กี่ท่านครับ (Kii thaan khab)

Combien de personnes ?

Cliente : 2 ค่ะ (Song kha)

Cliente : nous sommes deux

Serveur : จองที่นั่งไว้แล้วมั้ยครับ (Jong thii nang wai laeo mai khab)

Serveur : avez-vous réservé ?

Cliente : จองไว้แล้วค่ะ (Jong wai laeo kha)

Cliente : oui, j’ai réservé

Serveur : ชื่อคุณอะไรครับ (Chuu khun arai khab)

Serveur : quel est votre nom ?

Cliente : ชื่อกวางค่ะ (Chuu Kwang kha)

Cliente : je m’appelle Kwang

Serveur : คุณกวาง เชิญทางนี้ครับ (Khun Kwang, chern thaang nii khab)

Serveur : madame Kwang, par ici je vous prie

Cliente : ขอเปลี่ยนโต๊ะได้มั้ยคะ (Khor plian toh dai mai kha)

Cliente : puis-je changer de table ?

Serveur : ได้ครับ (Dai khab)

Serveur : bien sûr

นี่เมนูอาหารครับ (Nii menu aa haan khab) 

Voici le menu des plats

และนี่เมนูเครื่องดื่มครับ (lae nii menu kruang duum khab)

et voici la carte des boissons

Cliente : ขอบคุณค่ะ (Khorb khun kha)

Cliente : merci 

ที่นี่มีขนมหวานด้วยมั้ยคะ (Thii nii mii kha nom waan duai mai kha)

Avez-vous des desserts ici ?

Serveur : มีครับ (mii khab)

Serveur : oui, tout à fait

ต้องการสั่งอาหารอะไรครับ (Tong kaan sang aa haan arai khab) 

Que souhaitez-vous commander ?

Cliente : เอาข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว แล้วก็ข้าวไข่เจียวหมูสับค่ะ (ao khaao ka prao muu sab khai daao laeo kor Khaao khai jiao muu sab kha)

Cliente : je prendrai du porc au basilic avec œuf au plat sur riz, ainsi qu’un riz à l’omelette de porc

Serveur : เอาน้ำอะไรดีครับ (ao nam arai dii khab)

Serveur : que voulez-vous boire ?

Cliente : เอาน้ำแตงโมปั่น กับ น้ำมะนาวปั่นค่ะ (ao nam taeng mo pan kab nam ma naao pan kha)

Cliente : je prendrai un jus de pastèque mixé et un jus de citron vert mixé

Serveur : ได้ครับ รอสักครู่นะครับ (Dai khab. Raw sak kruu na khab)

Serveur : très bien, un instant s’il vous plaît

Cliente : น้องคะ ขอสั่งอาหารเพิ่มหน่อยค่ะ (Nong kha, khor sang aa haan phem nooi kha)

Cliente : excusez-moi, puis-je commander un peu plus à manger ?

Serveur : รับอะไรดีครับ (rab arai dii khab)

Serveur : que désirez-vous ?

Cliente : ขอข้าวเหนียวมะม่วงหน่อยค่ะ (Khor khaao niao ma muang nooi kha)

Cliente : je voudrais du riz gluant à la mangue, s’il vous plaît

Serveur : ได้ครับ 1 ที่นะครับ (dai khab. nung thii na khab)

Serveur : bien sûr, une portion

Cliente : ช่วยเช็คบิลหน่อยค่ะ (Chuai check bill nooi kha)

Cliente : pourriez-vous m’apporter l’addition, s’il vous plaît ?

Serveur : รายการอาหารทั้งหมดมี ข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว ข้าวไข่เจียวหมูสับ แล้วก็น้ำแตงโมปั่น  น้ำมะนาวปั่นแล้วก็ข้าวเหนียวมะม่วงนะครับ ทั้งหมด 230 บาทครับ (raai kaan aa haan thang mod mii khaao ka prao muu sab khai daao. Khaao khai jiao muu sab. Laeo kor nam taeng mo pan. Nam ma naao pan laeo kor khaao niao ma muang na khab. Thang mod song rooi saam sib baad khab) 

Serveur : au total, vous avez commandé le porc au basilic avec œuf au plat sur riz, le riz à l’omelette de porc, le jus de pastèque mixé, le jus de citron vert mixé et le riz gluant à la mangue. Le total est de 230 bahts.

Cliente : นี่ค่ะเงิน (nii kha ngen)

Cliente : voici l’argent

Serveur : ขอบคุณครับ (khob khun khab)

Serveur : merci

Serveur : นี่ใบเสร็จนะครับ (Nii bai sed na khab)

Serveur : voici votre reçu

Cliente : ขอบคุณค่ะ (Khob khun kha)

Cliente : merci