Leitfaden zum Lesen von Nährwertangaben

Du bist, was du isst“ ist die wichtige Idee eines gesunden Lebens. Bevor du diesen Snack oder die Schokolade in den Mund nimmst, weißt du, wie viel Fett und Kalorien du zu dir nimmst? Oder ob es MSG, Konservierungsstoffe oder Transfette enthält?

Normalerweise stehen diese Informationen klar auf dem Nährwertetikett. Hier in Thailand sind diese Informationen jedoch möglicherweise nur auf Thailändisch verfügbar.

Hier ist eine Liste von Ernährungswörtern auf Thailändisch und ihren englischen Entsprechungen:

  • ก. Gramm
  • มก. Milligramm
  • แคลอรี่ Kalorie
  • กิโลแคลอรี่ KKal.
  • พลังงานทั้งหมด Kalorien
  • พลังงานจากไขมัน Kalorien aus Fett
  • ไขมันทั้งหมด Gesamtfett
  • ไขมันอิ่มตัว Gesättigte Fette
  • ไขมันทรานส์ Transfette
  • โคเลสเตอรอล Cholesterin
  • โปรตีน Protein
  • คาร์โบไฮเดรต Kohlenhydrate
  • ใยอาหาร Ballaststoffe
  • น้ำตาล Zucker
  • โซเดียม Natrium
  • วิตามิน เอ Vitamin A
  • วิตามิน บี Vitamin B
  • วิตามิน ซี Vitamin C
  • วิตามิน อี Vitamin E
  • แคลเซียม Kalzium
  • เหล็ก Eisen

Hier ist eine Liste von Wörtern, die du normalerweise auf den Produktverpackungen siehst:

  • ไม่ใส่ Nicht hinzugefügt
  • น้อยกว่า Weniger als
  • มากกว่า Mehr als
  • ผงชูรส MSG
  • โมโนโซเดียมกลูตาเมต MSG (offizieller Name)
  • สารกันบูด Konservierungsstoff
  • กลูเตน Gluten
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